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20241119 事務所いけてねえし認証の話は進んでねえし

食品に油脂を入れるとどんな変化がある?よくわかる油脂のはなし  https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/next-food-lab-post/yushi_prologue_column/ 冷燻装置もDIY!ねっとり絶品スモークサーモンの作り方 https://r-tsushin.com/recipe/diy_recipe_19_terakoya/#page-8 北前船日本遺産推進協議会オンラインセミナー https://www.city.kurashiki.okayama.jp/item/163420.htm#itemid163420 食品営業の許可・届出 https://npfha.com/todokede/ カズオ・イシグロ語る「感情優先社会」の危うさ https://toyokeizai.net/articles/-/414929 電気柵用電撃発生装置 https://lcd-rd.sakura.ne.jp/schema.html#E_shocker 電気柵用電撃発生装置 https://lcd-rd.sakura.ne.jp/sales.html#resonaPCB https://lcd-rd.sakura.ne.jp/index.html 5億年の歴史に刻まれた人類の営み。土の専門家・藤井一至さんに聞いた、不耕起栽培のこと https://greenz.jp/2024/11/08/fujii-kazumichi/ イノシシが女児を突き飛ばす 久留米や福岡市の住宅街で6人負傷 https://www.msn.com/ja-jp/news/national/%E3%82%A4%E3%83%8E%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%81%8C%E5%A5%B3%E5%85%90%E3%82%92%E7%AA%81%E3%81%8D%E9%A3%9B%E3%81%B0%E3%81%99-%E4%B9%85%E7%95%99%E7%B1%B3%E3%82%84%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E5%B8%82%E3%81%AE%E4%BD%8F%E5%AE%85%E8%A1%97%E3%81%A76%E4%BA%BA%E8%B2%A0%E5%82%B7/ar-AA1tmJXX?ocid=socialshare 留米消防署に...

20241007 イベント出店おわり

トヨタの改善は病院でも通用するのか。謎の箱に迫る https://toyotatimes.jp/series/beyondmobility/004_1.html#anchorTitles こんにゃく芋生産量 http://www.umekin.jp/konnyaku/konnyaku/2016/01/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AB%E3%82%83%E3%81%8F%E8%8A%8B%E7%94%9F%E7%94%A3%E9%87%8F.html 徳島の柑橘すだちの進化!パウダーや20年ぶりの新品種!?生産量・消費量ともに日本一を誇るすだちの最新事情を調査! https://www.nhk.or.jp/tokushima/lreport/article/006/16/ 横領容疑で猟友会の元会計担当を逮捕 ジビエ施設は暗礁に https://www.asahi.com/articles/ASS9Z34BSS9ZOXIE01RM.html 野外飲酒にかんする調査 chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/https://researchmap.jp/sseki0403/published_papers/43544561/attachment_file.pdf せいか舎コラム かまど http://seikasya.town.seika.kyoto.jp/essays/kamado 農業シム『Farming Simulator』のPC用公式ハンドルコンが発売。大径ステアリングを有し、これ1台でゲーム内の操作がすべて完結する。ソフト開発元との綿密なやり取りで実現 https://www.famitsu.com/article/202409/18483 https://horistore.com/shop/cart/cart.aspx?goods=NSW-550 ちょっと欲しい ドクターストップで(やっと)気づいた、ノンアルの現状と大きな可能性 https://note.com/hitoshi/n/nf8888ec2e524?sub_rt=share_pw 「クマと人、ほどよい距離を取り戻したい」 秋田県専門職員に聞く https://digital.asahi.com/articles/A...

20240904 こいつ食うやろな、と盛を変えられた上に飯が飛んでくる

「セルフレジと不正」 第1回 セルフレジとは https://service.ajis.jp/list/pickup/Self-checkout1 令和4年「国民健康・栄養調査」の結果 https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_42694.html 「制裁」から見た世界 なぜロシアの攻勢は衰えないのか?【鈴木一人】【竹内舞子】 https://koken-publication.com/archives/3168 R6 酒のしおり chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/https://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/shiori/2024/pdf/0001.pdf 月間みんぱく 特集 粗品 chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/https://www.minpaku.ac.jp/assets/posts/post-goods/53218/MP2406.pdf#page=3 日本酒造りと衛生管理の正解を探る(2/2) - 「酒屋万流」と衛生管理 https://sakestreet.com/ja/media/hygiene-in-sake-brewing-2 高良大社(2)玉垂命とは干珠満珠を授けた海の神 https://lunabura.exblog.jp/13396106/ 「麦こがし」ってどんな食べもの?懐かしい味わいにほっこり♪ https://macaro-ni.jp/64022#heading-2590683 「攻めの廃線」から5年!札幌へのバスだけではなくスーパーや飲食店も消えた…再生とは程遠い夕張の現実 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/c1278e0eaa2db5e9f045ce38ce7cc453179e4d04 褐色の正体は「大豆糊」 奈良時代 巻物軸の接着剤、判明 正倉院では初確認 /奈良 https://mainichi.jp/articles/20240626/ddl/k29/040/289000c 割れた食器を農業用肥料に再生、希少資源「リン」国内循環へ…陶磁器大手がホテルやレストランと連...

20240825しゃべられ疲れた

果糖(フルクトース)は危険な糖?  https://kunichika-naika.com/information/hitori202309 藍 に つ い て https://www.mukogawa-u.ac.jp/~ushida/aizome.htm 【速報】阪大病院で患者2人に抗がん剤過剰投与 薬の単位変換でプログラムに不具合 3日連続で約2倍の投薬 https://news.yahoo.co.jp/articles/d73ca0e20825d32d01b674b54fb24f948bfc0adf 神祇不拝 https://www.nagoya30.net/temple/kyosin/sin-iti/eseo/eseo_24.html 豪雨で水質検査実施せず…“流しそうめん”で93人食中毒 湧き水からカンピロバクター検出で約500人を調査 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/697179?display=1 石川県津幡町で夏の風物詩となっている「大滝観光流しそうめん」。今年はコロナ禍で4年ぶりの再開となったものの、先月中旬に発生した食中毒の患者がこれまでに93人に上ることが分かりました。このほか、相談があったおよそ500人についても食中毒の可能性があるか県が調査を進めています。 東京・港区赤坂の飲食店で赤痢菌による食中毒 都内の発生は2000年統計開始以来初 https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000366423.html 【速報】滝で水遊びの高校生ら46人体調不良 相次ぎ下痢や嘔吐などの症状 熊本・天草市「轟の滝」 https://nordot.app/1198537609087533163?c=49404987701575680 ジアルジア症とは https://www.niid.go.jp/niid/ja/kansennohanashi/410-giardia.html 飛騨高山に伝わる車田(くるまだ) https://www.hidatakayama.or.jp/special/detail_158.html ティンバーゲンの4つのなぜ https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%8...

20240816 ボンは静かに去る

 https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=wKPa3uVddbU https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=2454966 コンテンツ業界の起業家が知っておくべき競争環境(ジャフコ投資調査レポート 第1号) https://www.jafco.co.jp/event/archive/002285.html 降雨中の窒素 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jswe1978/8/8/8_8_486/_pdf 悪口で「タコ」と言うのはなぜか。 https://crd.ndl.go.jp/reference/entry/index.php?id=1000306036&page=ref_view 低地のパプアのサゴ食 https://nusantarakitchen.blogspot.com/2024/07/blog-post_31.html?spref=tw 『イデオン』はエゴの死 ー 新潟国際アニメーション映画祭』で富野由悠季のインタビュー https://fullfrontal.moe/%E5%AF%8C%E9%87%8E%E7%94%B1%E6%82%A0%E5%AD%A3/ とある博物館の売店を運営することになった話 https://www.icoro.com/2024080212805 「倍近い値段に…」そば店悲鳴 コンブの生産量が年々減少 今年度は北海道内全体で初の1万トン割れか https://news.yahoo.co.jp/articles/f69c6bc75defe64d3160cce7abcd6833cc46b3ad?source=sns&dv=pc&mid=other&date=20240806&ctg=loc&bt=tw_up 日本・イスラエル比較文化研究(2)―日本列島は誰が創った?― 大 塚 清 恵* chrome-extension://oemmndcbldboiebfnladdacbdfmadadm/https://ir.kagoshima-u.ac.jp/record/7376/files/J08Otsuka.pdf...

20240622 plamwork is out

  福島第一原発電所事故後の森林生態系で放射性セシウムの自浄作用効果を解明 https://research-er.jp/articles/view/134811 季節の言葉 短夜 https://japanknowledge.com/articles/kkotoba/28.html 佐藤錦の8割以上が“実割れ” 深刻な被害のなかサクランボ狩り始まり観光農園の農家は「申し訳ない…」『佐藤錦はないですけれども大丈夫ですか?』確認しながらの営業… https://news.yahoo.co.jp/articles/9d8bf839a9a43a4024b2c4eec43e54806a70748c カカオ価格が1年間で3倍以上に――“カカオショック”が長期化するとみられる理由 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/546a94017d1910dc764bccbb34872df43fd7a8eb 【新規申込】 月刊『養殖ビジネス』 年間購読 https://www.midorishobo.co.jp/SHOP/youshoku_year.html 「三方よし」の近江商人、功罪両面で読み解く歴史 https://www.nikkei.com/article/DGXKZO52162410U9A111C1BC8000/ 宇宙からの災害状況把握 https://storymaps.arcgis.com/stories/6da1d72b79bb491f9dc49e2a2e499000 『そのレシピが生まれた訳』:エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由 https://note.com/hyouhon/n/n15695953e981 7月新紙幣発行まで1カ月 自販機改修、一部で遅れ https://nordot.app/1171362667174019800 鉄及び鋼?りん定量方法 https://kikakurui.com/g1/G1214-1998-01.html#google_vignette 静電噴口 https://ecologia.100nen-kankyo.jp/agri/seidenfunko.html CRISPRで風味改良された“ゲノム編集サラダ”、今秋一般向け展開も ...

20240529 おおむね重労働終了

 約5900年前、なぜ北欧の狩猟採集民は消えたのか。DNA解析を用いた研究から新たな結論 https://artnewsjapan.com/article/2036 https://theghostintheshell.jp/mma/column/column16#special-section04 鮭川村食生活改善推進協議会 https://healthmate-sakegawa.com/?cat=4 そろそろ野菜酵素なるもの止めませんか~酵素について語ろう① https://note.com/itsuki34/n/n30ebab300bae 九州エネルギー問題懇話会について https://q-enecon.org/activity/koen/index.html?s=09 世界の奇書をゆっくり解説 第20回 「ベティ・クロッカーのお料理ブック」 https://www.youtube.com/watch?v=UYaiKIpSwLw キリン、「トロピカーナ」など出荷停止 グリコの障害で https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC22CFI0S4A420C2000000/ 中国のハルビンビールから「かび毒」検出…会社側「輸出はしていない」 https://news.yahoo.co.jp/articles/3d9595bd664262aec764512f35ac39b75afaa0db カラブリアの唐辛子 https://www.a-c-c-i.com/cucina/caleidoscopio-20220401/ リンと窒素はすでに地球の限界。「私たち人間こそ、生態系システムの一員として行動せねばならない」 ?2022年受賞者・スティーブン・カーペンター教授に聞く、リン・窒素循環の未来? https://www.af-info.or.jp/af_magazine/015.html レンコン掘り泥に異変  「まるで重り」粘土質化で重労働に  河北潟干拓地 https://www.hokkoku.co.jp/articles/-/1375975

20240417 監査資料できてねえ

 民謡コレクション https://senshoan.main.jp/minyou/minyou-top.htm 春のアシナガバチQ&A https://ameblo.jp/asinagapj/entry-12590486762.html 米で「素数ゼミ」1兆匹出現へ 13×17=221年ぶり https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC196300Z10C24A3000000/?n_cid=SNSTW001&n_tw=1713147070 赤い防虫ネットで農薬回数半分に アスパラ栽培で秋田県農試が実証 https://news.yahoo.co.jp/articles/9e98978a2d282e0b65b105168e80b6362603fd73 なぜ私は逮捕されたのか「乳児の父親は無罪」判決が指摘した医師の不自然な対応と沈黙する病院 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1103860?display=1 【商品回収】中国から輸入… 台湾でカレー粉や菓子に使う香辛料に工業用染料「蘇丹紅」混入 https://sn-jp.com/archives/159291?fbclid=IwAR1j2xxDMCqVp3WfgnT0CqlRe3VaQ4RKi8JPuyqwUz-0SCH07r46-Ipny-E_aem_AdnHdzpsND0lItgPaDnr6d5WeO2Hw9w4nTe1dhTi8z3Jn9VHZUpJBDXCc2AxtMkE-2DzcQDWTv556hcuIkz2g2sE#google_vignette イタリア産唐辛子のお話し https://hinatano.co.jp/docs/recipe/10372/ 外来野菜 vol.2 https://www.a-c-c-i.com/cucina/caleidoscopio-20220401/ リンと窒素はすでに地球の限界。「私たち人間こそ、生態系システムの一員として行動せねばならない」 ?2022年受賞者・スティーブン・カーペンター教授に聞く、リン・窒素循環の未来? https://www.af-info.or.jp/af_magazine/015.html 太陽光9社、交付金停止 経産省、特措法を初適用 https://...

20240330 事務仕事山積

 「紙に印刷すると間違いに気づく理由」に根拠はない https://izumino.hatenablog.com/entry/2020/10/21/023639 タイム https://www.krauter-haus.jp/tymus/ お弁当の「豚肉かたくなる問題」がついに解決!やわらかく脂浮きなしの調理テク https://athleterecipe.com/column/20/articles/202209260000608 【1日で完成】まさかの炊飯器で!?「手作り味噌」作ってみた!材料3つ…なのにお味は味噌蔵かよ♪ https://nichinichi-magazine.com/articles/detail/1977 誤用が多い仏教の言葉を教えてもらえませんか? https://jp.quora.com/%E8%AA%A4%E7%94%A8%E3%81%8C%E5%A4%9A%E3%81%84%E4%BB%8F%E6%95%99%E3%81%AE%E8%A8%80%E8%91%89%E3%82%92%E6%95%99%E3%81%88%E3%81%A6%E3%82%82%E3%82%89%E3%81%88%E3%81%BE%E3%81%9B%E3%82%93%E3%81%8B/answers/1477743748172017 セブン&アイグループの新たなシナジーを創出 新コンセプト店舗「SIPストア」をオープン https://www.7andi.com/company/news/release/202402271230.html 店舗基本情報 店舗名称 セブン‐イレブン松戸常盤平駅前店 所在地 千葉県松戸市常盤平1-20-1 開店日時 2024年2月29日(木)7:00 売場面積 約88坪(約290平方メートル) 取り扱いアイテム数 約5,300アイテム 日本から輸入のサンマ節、基準値の約40倍の発がん性物質=台湾の水際検査で検出 https://news.yahoo.co.jp/articles/6d364eb12b63ce873d5d8ab9ecd2c0b072525f97 150年の歴史に幕 気象台職員による「目視観測」自動観測に変わり「快晴」や「薄曇り」の記録は廃止 https://news.yahoo.co.jp/artic...

20240226 いそがしいけどすすまない。もどかしい。

 諫早干拓・営農者の土地明け渡しを求めた裁判で控訴棄却【長崎】  https://www.ktn.co.jp/news/detail.php?id=20240223004 -チーズを知る- Academyチーズ辞典ロックフォール https://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/roquefort/ 『江戸時代の料理書』に見る私たちの食卓 https://www.asahi-net.or.jp/~uk5t-shr/simazaki.html 日本の理化学を支える実験器具「桐山ロート」の誕生秘話と知られざるその進化に迫る! https://www.rikelab.jp/post/6243.html  店主の独り言 > 2018年8月 第140話 江戸っ子の条件 http://www.sarashina-nunoya.com/%E5%BA%97%E4%B8%BB%E3%81%AE%E7%8B%AC%E3%82%8A%E8%A8%80/2018%E5%B9%B48%E6%9C%88%E3%80%80%E7%AC%AC140%E8%A9%B1%E3%80%80%E6%B1%9F%E6%88%B8%E3%81%A3%E5%AD%90%E3%81%AE%E6%9D%A1%E4%BB%B6/ 日本で人気爆発中の経営シミュレーションアプリ「コーヒーインク」を開発する、謎の会社 Side Labs 創業者インタビュー https://startuptimez.com/posts/coffeeinc2 ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売|2回目の製品販売 https://foodtech-japan.com/2024/02/10/nestle-7/ 明治ホールディングス、細胞培養チョコレートの米California Culturedに2回目の出資 https://foodtech-japan.com/2024/02/16/california-cultured-2/ 乳製品製造販売のジョセフィンファーム(大田原)に破産開始決定 飼料価格高騰など打撃 https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/853289?rankinghour さかなか...

20240119 あまり冷えない正月

特定野菜等の対象産地の選定状況 https://www.maff.go.jp/chushi/seisan/vegetable/tokutei.html 重力と重力異常 http://uenishi.on.coocan.jp/m760jyuryoku.html 京都大学吉田キャンパス北部構内に存在する2 つの絶対重力基準点について https://repository.kulib.kyoto-u.ac.jp/dspace/bitstream/2433/250130/1/Kazama-KURENAI-20230512.pdf 科学データが見せる10世紀に社会が 大きく変化したわけ https://www.kokugakuin.ac.jp/article/255367 2024年注目の食品トレンドTop10をご紹介【Whole Foods Market予測】 https://shokulab.unitecfoods.co.jp/article/detail221/ http://asia.kanagawa-u.ac.jp/pdf/asia-review/vol08/paper1.pdf 戦場で犯した罪 繰り返される悪夢 医師が守った兵士のカルテ https://digital.asahi.com/articles/ASRCW7GGLRB9UTIL00R.html 意外に知られていない環境でのケイ素循環の重要性 https://www.nies.go.jp/kanko/kankyogi/39/04-09.html COVID-19流⾏とフードテックの浸透に伴う⾷に関する⾏動変化と気づきの関連の分析 https://ir.library.osaka-u.ac.jp/repo/ouka/all/93070/ELSI_NOTE_32.pdf 「地球温暖化のせいで寒冷化…」 なぜそんなことが起こるのか https://www.nikkei.com/article/DGXNASFK0102B_R00C12A2000000/ 旧暦のあれこれ https://www1.kaiho.mlit.go.jp/KOHO/faq/reki/kyuureki.html これぞプロの技! 色も食感もこだわり赤飯 https://note.com/mihoko_yakuzen/n/n3f8e3b191d...